老徐鑒茶:冰島茶苦澀重,回甘弱?究竟為何?
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老徐鑒茶:冰島茶苦澀重,回甘弱?究竟為何?

今天品鑒的茶是一個(gè)冰島散毛茶,來(lái)自于云南茶友。上期品鑒的也是冰島,有點(diǎn)巧。

取茶8克,開(kāi)湯沖泡。掛杯香偏淡,初步印象看,它確實(shí)是勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)那邊的茶,但具體是不是冰島,或者是冰島哪里的,我們繼續(xù)喝,喝完5泡再和大家聊品鑒感受。

5泡喝完,先看葉底。葉底看起來(lái)一致性不錯(cuò),不雜。茶葉有點(diǎn)稀,比較容易揉碎,粘手。

這茶的樹(shù)齡不大,但也不是特別短(才種下去的那種),大概十多年的樹(shù)齡。苦澀感超過(guò)了冰島產(chǎn)區(qū)的范疇,從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),它肯定不是冰島產(chǎn)區(qū)的茶。回甘有,但是沒(méi)那么強(qiáng)烈,偏弱。這個(gè)茶肯定不是冰島老寨的,應(yīng)該是靠西半山一線的茶??拷闲糍惖哪菞l路的山腳種了很多那種茶,我分析它的產(chǎn)地可能是那一塊,喝著很像。

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